poniedziałek, 13 kwietnia 2020

{szybkie i proste babeczki czekoladowe}



Cześć, jak się masz po świętach? Udało Ci się choć na chwilę wrócić do "normalności" w tym trudnym czasie? Nie pytam o rodzinne spotkania, bo ufam, że jesteś rozsądna/-y i wiesz, co dla Ciebie i Twojej rodziny najlepsze. Ale pytam o pyszności, które pojawiły się na Twoim świątecznym stole: jakieś wyjątkowe danie? A może ciasto? Sałatka? 

Postanowiłam przedłużyć nam co nieco świętowanie (i osłodzić ciężkie powroty do rzeczywistości) bardzo czekoladowymi, bardzo prostymi i szybkimi w wykonaniu oraz bardzo smacznymi babeczkami. Łap przepis! 

Składniki:

➯ 2 szklanki mąki (pszennej, ryżowej, kokosowej... wybierz ulubioną)
➯ 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
➯ 1/2 szklanki cukru
➯ 2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego
➯ 2 łyżki kakao
➯ 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej
➯ 1 jajko
➯ 1/2 szklanki oleju
➯ 1 szklanka mleka (może być roślinne)


Przygotowanie:

Wszystkie suche składniki wymieszaj ze sobą w jednej misce, a wszystkie mokre - w drugiej. Czekoladę posiekaj i na moment zostaw w spokoju. Następnie wlej mokre do suchych i energicznie wymieszaj. 

Ustaw piekarnik na 200 stopni, blaszkę do pieczenia babeczek wyłóż papierowymi kokilkami i do każdej z nich włóż porcję ciasta. Następnie wsyp odrobinę posiekanej czekolady i zakryj kolejną porcją ciasta. Stuknij delikatnie blaszką o stół, aby ciasto równomiernie rozłożyło się na miejscu, a następnie wstaw ją do piekarnika i piecz około 20-25 minut. 

Upieczone babeczki studź, posyp cukrem pudrem - jak ja - albo ozdób swoim ulubionym kremem, bitą śmietaną lub czym sobie życzysz. Smacznego! :) 



Uściski, k. 


10 komentarzy:

  1. Piękne zdjęcia. Aż przyjemnie robi się na sercu. Babeczki oczywiście spróbuje jak zjemy świąteczne zapasy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadę po czekoladę i robię te babeczki :) Dziś zdecydowanie jest dzień na coś tak dobrego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Każdy dzień jest dobry na czekoladę, to prawda! :)

      Usuń
  3. Oo, przepis faktycznie prosty! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój czas i komentarz. :)

Ps. bardzo proszę bez spamowania w komentarzach linkami do stron firmowych - to nie przejdzie. ;)