Ostatni dzień roku nigdy nie wzbudzał we mnie większych emocji. No dobrze, jako dziecko cieszyłam się, że zanim z moją siostrą zaśniemy pod wieeeeeelką puchową kołdrą, Babcia Nadzia pozwoli nam spróbować prawdziwego (jak mi się wtedy wydawało) szampana o północy. W naparstku! ;) A przez okno na ostatnim piętrze zabytkowej, poniemieckiej kamienicy w centrum miasta, obejrzymy pokaz sztucznych ogni...

Biegnij Kaśka, biegnij! - krzyczą na mnie ze wszystkich stron reklamy, sklepowe witryny, gazetki dla mniej lub bardziej domowych gospodyń oraz ludzie obleczeni siatami z zakupami, choinkami oraz czekoladowymi Mikołajami. A ja tak sobie siedzę w samym środku tego chaosu i zastanawiam się, o co w tym wszystkim chodzi? Czy to nam jest w ogóle potrzebne?

Kawa czy herbata? Z mlekiem? Z cukrem? Czarna? A może z cynamonem, albo taka parzona według kuchni pięciu przemian? Kawa modnej trenerki fitness czy może z modnej kawiarni? W filiżance czy kubku termicznym, na wynos? Plujka zalewajka, rozpuszczalna, czy z hipsterskiego Chemexa lub innego przelewu? Z pianką, espresso, cappuccino, americano, zielona... po turecku? Moja odpowiedź brzmi:

Muffiny to zawsze dobry pomysł. Nawet, gdy ich uroda pozostawia wiele do życzenia. Liczy się przecież wnętrze! I chęci. I w ogóle liczy się, że są smaczne, zdrowe, bezglutenowe i ładnie pachną. O! Czekasz na przepis? Proszę bardzo! 

Jeśli jesteś jedną z tych osób, którym ciężko przychodzi pożegnanie lata - ten wpis jest dla Ciebie. Jako zapalona przeciwniczka temperatur wyższych niż 20 stopni na plusie, podpowiem Ci dziś, jak przetrwać jesień z uśmiechem na twarzy. Ale pamiętaj - to mój subiektywny poradnik. Podejdź do tych sposobów z przymróżeniem oka. ;) Zacznij od...